Follow us on...
Follow us on Twitter Follow us on Facebook Watch us on YouTube

Mời tài trợ sinh nhật diễn đàn 8 năm

Tìm HD - Phần mềm tìm và xem phim HD miễn phí

Đăng ký tham gia offline VN-Zoom 8 năm tại HCM

Chiêm ngưỡng BaoMoi đẹp "tuyệt diệu" trên Windows Phone

Tài trợ VNZ Siêu phẩm Tân Kiếm Thế chibi 3D mới

Tuyển BQT VN-Zoom
kết quả từ 1 tới 3 trên 3
  1. #1
    Tham gia
    Apr 2011
    Bài
    2
    Cảm ơn
    0
    Điểm
    0/0 bài viết
    VR power
    0

    Default Cách sử dụng lò quay vịt dùng than

    Cách dùng lò quay vịt bằng than

    Vịt quay, vịt nướng là món ngon đặc sản. Đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng muốn có một lò quay vịt vệ sinh, tiết kiệm thời gian, nhiên liệu và đảm bảo năng suất cũng như mùi vị thơm ngon của vịt trong quá trình quay, Công ty CP SX & XNK Viễn Đông đã nghiên cứu và tìm ra được sản phẩm này, xin được giới thiệu với các bạn: Lò quay vịt bằng than Viễn Đông.
    I) Cấu tạo lò quay vịt bằng than
    Cấu tạo lò quay vịt khá đơn giản. Hình dạng của lò quay vịt giống như một chiếc lu hình trụ khép kín. Cấu tạo khép kín của lò quay vịt giúp cho nhiệt không bị thất thoát trong quá trình quay. Lò quay vit được khép kín giúp cho nhiệt trong lò quay vịt tỏa ra đều giúp quá trình quay vịt chín đều và ngon hơn.

    Lò quay vịt chia làm 3 phần:
    Tầng 1: là phần đáy có chứa lò than

    Tầng 2: là phần thân lò, vịt được treo ở đây trong quá trình quay
    Tầng 3: là phần nắp
    Ba phần của lò quay vịt có thể tách ra hoàn toàn, tiện cho việc vận chuyển, lắp ráp, thao tác khi đặt than vào lò, hay treo vịt vào trong lò.
    Vật liệu vỏ của lò quay vịt chủ yếu là inox gồm 2 lớp ở giữa là bông cách nhiệt có tác dụng giữ nhiệt độ bên trong lò quay vịt và không bị han gỉ trong quá trình sử dụng
    *
    II) Cách dùng lò quay vịt bằng than

    Bước 1: Làm nông Vịt
    Để cho con vịt có thể ngấm đều gia vị, bạn nên làm vịt bằng tay hoặc sử dụng , lưu ý không sử dụng hóa chất để làm vịt vì làm theo cách này khiến cho gia vị không ngấm được vào vịt và cũng không được vệ sinh, an toàn.

    Bước 2: Ướp Vịt
    Chuẩn bị nguyên liệu: mỗi một lò quay đều có bí quyết ướp vịt riêng, tuy nhiên thành phần chung để ướp vịt vẫn là: đường cát trắng mật ong muối tiêu nước tương tỏi bột gừng, vài lát gừng, ngũ vị hương bột hột điều hay mầu đỏ
    Bước 3: Nhóm than
    Loại than sử dụng để quay vịt là than hoa (than củi).
    Than được nhóm trong 1 lò than nhỏ giống như bếp lò than gia đình. Sau khi cháy, Lò than được đặt phía dưới lò quay vịt để nhiệt tỏa lên trên.
    Bước 4: Quay vịt
    Móc vịt đã ướp lên thân của lò quay vịt (tầng thứ 2), sau đó đậy lắp lại và chờ cho vịt được quay chín.
    Một mẻ quay vịt bằng lò quay thông thường khoảng 10 đến 12 con vịt. Thời gian quay phụ thuộc kỹ thuật quay của từng cơ sở và thường là khoảng 60 phút.

    Ưu điểm: Đảm bảo vệ sinh và quá trình tẩm ướp hương vị không bị mất mát ra môi trường, mùi than hoa đặc trưng lên sản phẩm và ăn ngon miệng, thịt được chín từ từ và làm con mịt mền hơn, ngon hơn. Ngoài ra phụ thuộc vào công nghệ cùng kết hợp với kỹ thuật nướng, sẽ giúp cho chất lượng sản phẩm tối ưu.

    Chi tiết, bạn vui lòng liên hệ:
    CÔNG TY CỔ PHẦN SX & XNK VIỄN ĐÔNG
    Add1: 386 Vĩnh Hưng - Hoàng Mai - Hà Nội 043.646.3223/ 098.447.3446
    Add2: 148/21 -LÝ CHÍNH THẮNG - P7 - Q3 - TPHCM 08.3526.5287
    Hotline: 0988.395.618 -- A.TƯỞNG
    Website: hoặc
    Viễn Đông: Chia sẻ cơ hội, hợp tác cùng phát triển.
    Chúc bạn thành công!

  2. #2
    Tham gia
    Apr 2011
    Bài
    2
    Cảm ơn
    0
    Điểm
    0/0 bài viết
    VR power
    0
  3. #3
    Tham gia
    Apr 2011
    Bài
    2
    Cảm ơn
    0
    Điểm
    0/0 bài viết
    VR power
    0

    Default

    CÔNG TY CỔ PHẦN SX & XNK VIỄN ĐÔNG
    Add1: 386 Vĩnh Hưng - Hoàng Mai - Hà Nội 043.646.3223/ 098.447.3446
    Add2: 148/21 -LÝ CHÍNH THẮNG - P7 - Q3 - TPHCM 08.3526.5287
    Hotline: 0988.395.618 -- A.TƯỞNG
    Website: hoặc
    Viễn Đông: Chia sẻ cơ hội, hợp tác cùng phát triển.
    Chúc bạn thành công!

 

 

Quyền sử dụng

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể tự sửa bài viết của mình
  •